장어 효능 장어가 여성에게 좋은 이유

장어는 대표적인 자양강장제로 알려져 있는 건강식품이며 특히 스테미너와 면역력 강화에 도움이 되는 음식입니다. 5-6월이 제철이라 요즘 드시면 풍부한 영양소를 섭취할 수 있는 장어의 효능에 대해 알아보겠습니다.

고단백질 함유

장어는 높은 단백질 함량으로 근육을 늘리는 데 도움을 줍니다. 단백질은 세포와 조직을 구성하는 주요 구성 요소이기 때문에, 근육 건강을 유지하는 데 필수적입니다. 근육량이 감소되는 중장년 층 여성들에게 도움이 되는 식품이라 할수 있으며 풍부한 단백질은 스테미너에도 좋아 남녀노소 성장기 청소년에게도 좋은 영양소를 제공합니다.

 

 

비타민A 와 콜라겐

장어가 여성에게 좋은 이유 중 하나가 비타민A와 콜라겐 성분이 피부 탄력에 도움이 되기 때문입니다. 또한 비타민 A는 백혈구 형성에 도움이 되어  바이러스 퇴치에 중요한 역할을 한다고 합니다.  장어 100 그램당 비타민 A 함유량이 소고기의 약 14배, 멸치의 9배, 달걀의 약 2.6배 정도가 된다고 하니 정말 비타민 A가 풍부한 음식 중 하나라고 말할 수 있겠습니다. 

 

장어의 비타민A가 여성에게 좋은 또다른 이유는 난소의 기능을 활성화 시켜 여성질환 개선에 도움을 주고, 난소암 예방에 도움이 된다는 연구 결과도 있습니다. 

 

 

만성 염증 예방

장어에는 카르노신이라는 강력한 항산화 효과를 가진 성분이 있는데 이 성분이 활성 산소를 제거하여 만성 염증에 의한 세포 손상을 막아 준다고 합니다. 또한 뮤신 성분이 풍부하여 손상된 연골 복구에 효과가 좋다는 연구 결과도 있어 중장년층 여성분들에게 좋습니다.

또한 중성지방의 장 흡수를 억제하여 동맥경화 예방과 비만 예방에도 도움을 줄 수 있습니다.

 

 

노화방지 갱년기 증상 완화 

장어에는 비타민E가 풍부하여 여성들의 갱년기 증상 완화에도 도움이 됩니다. 비타민E는 폐경 후 여성에게 권하는 가장 좋은 항산화제라고 하며, 홍조, 질건조증 등의 폐경기 증상에 도움이 된다고 합니다. 

마치며

오늘은 장어의 효능 및 여성 건강에 좋은 이유 등에 대해 알아보았습니다. 여름에 땀을 많이 흘려 기력이 떨어질 때 원기회복에 좋으므로 5-6월 제철음식인 장어를 미리 섭취하여 면역력 및 기력 보충을 하여 더운 여름을 잘 보내시길 바랍니다.